Sabato 25 marzo ha avuto luogo un importante evento al quale hanno presenziato anche rappresentanti dell’Osservatorio Lambro APS indicato come “Tradizionale fine sommersione delle marcite” per presentare l’intervento di recupero delle marcite del Parco Lambro, realizzato nell’ambito del progetto Grangia di San Gregorio e finanziato da Fondazione Cariplo.
Il progetto, promosso da Cascina Biblioteca, ha visto la collaborazione del Parco del Ticino e del Politecnico di Milano. Come data di questo evento è stato scelto il 25 marzo, giorno dell’Annunciazione di Maria, cioè quando per antica tradizione cessava il periodo di sommersione invernale delle marcite.
Nel corso della presentazione al quale dopo i rappresentanti istituzionali del Municipio 3 e il Presidente dal Parco del Ticino, sono intervenuti Paola Branduini e Andrea L’Erario del Politecnico di Milano, Thomas Giglio della Cascina Biblioteca che hanno illustrato l’intervento di recupero della marcita del Parco Lambro e il valore patrimoniale, storico e identitario che questa raffinata tecnica agraria rappresenta per il territorio milanese e lombardo e le sue potenzialità ambientali, produttive, culturali ed educative.
Michele Bove, coordinatore dei Campari del Ticino presenti, ha illustrato il fondamentale contributo di conoscenze e di competenze da loro fornito per il recupero della marcita e per la formazione dei “nuovi campari” della Cascina Biblioteca che provvederanno alla gestione delle acque e dell’impianto agricolo.
I campari vecchi e nuovi si sono esibiti sui prati marcitori per illustrare le operazioni di movimento delle acque e il funzionamento della marcita.
Alla presentazione erano presenti i conduttori di altri importanti esempi di marcite esistenti sul territorio Milanese come quelle di Cascina Campazzo, nel Parco del Ticinello, gestita da Andrea Falappi, quella di Cascina Linterno, nel Parco delle Cave e quella del Parco della Vettabbia, recentemente affidata al Distretto Agricolo Milanese.
E’ stata l’occasione per proporre la costituzione dell’associazione”Amici delle Marcite”finalizzata alla promozione del recupero delle marcite e alla trasmissione del loro significato e valore per le generazioni attuali e future.
I rappresentanti dell’Osservatorio Lambro APS presenti hanno espresso l’intenzione di aderire all’associazione.
La manifestazione si è conclusa con la degustazione di formaggio di marcita, a marchio Parco Ticino, prodotto dall’Azienda Agrituristica Cascina Selva.